横浜にいくと、寄りたくなるのがデパ地下
お中元やお歳暮で頂くことも多い、神宗（かんそう）の塩昆布
ネットでも購入できますが、神奈川県内だと横浜高島屋のみです
神宗は大阪淀屋橋発
関西在住のお友達からお土産でもらったのが神宗の塩昆布との出会い。
北海道産の天然真昆布を日本の伝統素材のみで炊き上げた「塩昆布」は、豊かな旨みが詰まり、天然真昆布のコクと深みが口の中いっぱいに広がる味です。
友人に「銀行みたいに整理券をもらって買うんだよ」と聞いて、ビックリしたのを覚えています。（今もそうでしょうか？）
整理券だけでなく、その美味に驚いたものの、関東在住ゆえ、頂き物以外で口にすることはないまま日々が過ぎていきました。
その後、地元に「鎌倉店」ができ、身近になりましたが、残念ながら昨年閉店してしまい…
いま神奈川県内で神宗の塩昆布が購入できるのは、横浜高島屋の地下１階のみ。
横浜にでると、立ち寄りたいお店のひとつです。
クリアファイルが面白い
ご進物として頂く塩昆布は、箱にはいったタイプが多いです。
自宅用に単品で購入するときは、箱ではなく封筒状の袋にはいります。
塩昆布と鰹昆布を選びました。鰹昆布は花かつおの甘みと昆布の旨みが魅力です。
この商品のパッケージは開封すると、なんとクリアファイルになります！
外側の封を切ると
クリアファイルが出来上がり。サイズはA５（A４の半分）。
新しい源泉徴収票のサイズです(^.^)
現在発売中の絵柄は「出米」といい、神宗保存の「久留米藩大阪中之島蔵屋敷絵図」が出典。右側は以前にいただいたもの。時期によって柄が違うようです。
この珍しい？サイズのクリアファイルは、ハガキや通帳などちょっとしたものをいれるのに便利ですよ～完全クリアでなく、渋い絵柄もいいですよね。
もちろん、鰹昆布も新米とともにおいしく頂きました。
コラボで洋菓子にも！
神宗の昆布のことだけでブログのテーマになるかな…と思っていたら、たまたま頂いたお菓子が神宗とコラボしたものでした。
箱の外観からも、一見、洋菓子♪
ところが、なぜか「神宗」の文字が…
「神宗」とコラボした、旨味パイでした。
意外な組み合わせですよね、サクッとした深い味わいが大人向けです。
塩昆布、クリアファイル、源泉徴収票サイズ、コラボしたパイ、と色々重なって、神宗のことをブログに書きました。東京都内だと、神宗のお店は松屋銀座の地下１階にあります。
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